VORSPEISEN
Gauchos liebster Happen 13,90
Argentinisches Angus | Chimichurri
Chef’s Favorit – Chili | Knoblauch | Olivenöl
Wildpreiselbeeren | frittierte Petersilie
Frisch & hausgemacht.
(Nur solange Vorrat reicht) Weitere Infos auf unseren Tafelkarten oder fragen Sie unser Servicepersonal.
UNSER SALATBÜFFET
Täglich marktfrische Gartensalate zum Selbstwählen am Büffet.
Bedienen Sie sich vom Salatbüffet und bestellen sie dazu:
Vorweg reichen wir frisches Franzosenbrot mit hausgemachten Dips.
GRILL KLASSIKER
Fleischröllchen aus hausgemachtem Hack
(kleine Portion € 15,90)
aus hausgemachtem Hack, gefüllt mit Feta
Cevapcici & Hacksteak aus hausgemachtem Hack
Spieß vom Schweinenacken | Kotelett | Speck
Hacksteak aus hausgemachtem Hack | Schweinerückensteak
Steak von der Rinderhüfte (Argentinisches Angus) | Speck
Vorweg reichen wir frisches Franzosenbrot mit hausgemachten Dips.
Bedienen Sie sich an unserem Salatbüffet.
SPIESSGERICHTE VOM GRILL
(kleine Portion € 16,90)
Putenbrustfilet | Sauce Bernaise | Champignons
hausgemachte Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
(kleine Portion € 25,90)
Rinderfiletspitzen | Pfefferrahmsauce | Grüner Pfeffer
hausgemachte Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
(kleine Portion € 16,90)
Schweinefilet | Mativa’s Grillsauce | Steakhaus Fritten
Djuvec Reis
Bedienen Sie sich an unserem Salatbüffet.
ARGENTINISCHE STEAKS VOM ANGUS-RIND
Filetsteak 300g 36,90
Hüftsteak 200g 22,90
Zu allen Steaks servieren wir als Beilage eine
Ofenkartoffel mit Knoblauchdip.Vorweg reichen wir frisches Franzosenbrot mit hausgemachten Dips. Bedienen Sie sich an unserem Salatbüffet.
Unsere Weinempfehlung: Malbec Mendoza, Argentinien
STEAKSPEZIALITATEN VOM ARGENTINISCHEN ANGUS-RIND
(kleine Portion € 27,90)
Rinderfiletmedaillons I Rahmsauce I Champignons
gefüllt mit Kochschinken und Gouda
Herrenteller (250g) 26,90
Hüftsteak, Rinderfilet und Rumpsteak als Medaillons I Kräutercreme
Rinderfilet I Pfefferrahmsauce I Grüner Pfeffer
Vorweg reichen wir frisches Franzosenbrot mit hausgemachten Dips. Bedienen Sie sich an unserem Salatbüffet.
SPARE RIBS AUS DEM OFEN
ca. 1 kg. (Bone-In)
3 Std. unter Niedrigtemperatur gegarte
Münsterländer Schweinerippe
in pikanter Honig-Tomaten-BBQ Marinade,
dazu Ofenkartoffel mit Knoblauchdip &
Mativa‘s Grillsauce
MEDAILLONS UND LENDCHEN
(kleine Portion € 19,50)
Schweinefiletmedaillons | Champignons | Zwiebeln | Kräutercreme
Filettopf Epe 20,90
(kleine Portion € 18,90)
Schweinefiletmedaillons | Sauce Bernaise I Champignons
(kleine Portion € 18,90)
Schweinefiletmedaillons | Pfefferrahmsauce | Champignons | Grüner Pfeffer
Vorweg reichen wir frisches Franzosenbrot mit hausgemachten Dips. Bedienen Sie sich an unserem Salatbüffet.
SCHNITZEL VOM SCHWEINERÜCKEN
Schnitzel “Jäger Art” 14,90
Rahmsauce | Champignons
Cordon Bleu 16,90
gefüllt mit Kochschinken und Gouda
Alle Schnitzelgerichte werden mit Steakhaus Fritten serviert.
PLATTEN AB 2 PERSONEN
Hüftsteak, Rinderfilet und Rumpsteak als Medaillons | Champignons | Zwiebeln | Kräutercreme
hausgemachte Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Gourmand Platte 41,80
Cevapcici & Hacksteak aus hausgemachtem Hack, Putenbrustfilet, Spieß vom Schweinenacken, Kotelett, Speck | Mativa‘s Grillsauce | Steakhaus Fritten | Djuvec Reis
Vorweg reichen wir frisches Franzosenbrot mit hausgemachten Dips. Bedienen Sie sich an unserem Salatbüffet.
FÜR UNSERE KLEINEN FANS
kleines paniertes Schnitzel „Wiener Art“ von der Pute 10,50
saftiges Rumpsteak (150g) vom Grill 21,50
Alle Kindergerichte werden mit Steakhaus Fritten serviert.
DESSERT
mit warmer hausgemachter Schokosauce oder Eierlikör
Warmes Schokosoufflé mit flüssigem Kern, dazu Vanilleeis