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VORSPEISEN
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Gauchos liebster Happen
13,90Argentinisches Angus | Chimichurri
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Garnelen „dalmatinisch“
12,90Chef’s Favorit – Chili | Knoblauch | Olivenöl
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Französischer Camembert
10,50Wildpreiselbeeren | frittierte Petersilie
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Vorweg reichen wir frisches Franzosenbrot mit hausgemachten Dips.
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SUPPEN – SAISONAL WECHSELND
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Frisch & hausgemacht.
(Nur solange Vorrat reicht) Weitere Infos auf unseren Tafelkarten oder fragen Sie unser Servicepersonal.
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UNSER SALATBÜFFET
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Täglich marktfrische Gartensalate zum Selbstwählen am Büffet
Bedienen Sie sich vom Salatbüffet und bestellen sie dazu:
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Salat vom Büffet
4,50 -
+ Gegrillte Putenbruststreifen
10,00 -
+ Gegrillte Rinderfiletspitzen
14,50 -
+ Riesengambas vom Grill
18,00 -
Vorweg reichen wir frisches Franzosenbrot mit hausgemachten Dips.
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GRILL KLASSIKER
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Cevapcici
14,90Fleischröllchen aus hausgemachtem Hack
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Hacksteak Adria
16,90(kleine Portion € 14,90)
aus hausgemachtem Hack, gefüllt mit Feta -
Grillteller
17,90Cevapcici & Hacksteak aus hausgemachtem Hack
Spieß vom Schweinenacken | Kotelett | Speck -
Bauernteller
18,90Hacksteak aus hausgemachtem Hack | Schweinerückensteak
Steak von der Rinderhüfte (Argentinisches Angus) | Speck -
Zu allen Grill-Klassikern servieren wir als Beilage Steakhaus Fritten und Djuvec Reis.
Vorweg reichen wir frisches Franzosenbrot mit hausgemachten Dips.
Bedienen Sie sich an unserem Salatbüffet.
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SPIESSGERICHTE VOM GRILL
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Putenspieß
18,90(kleine Portion € 16,90)
Putenbrustfilet | Sauce Bernaise | Champignons
hausgemachte Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln -
Gauchospieß
27,90(kleine Portion € 25,90)
Rinderfiletspitzen | Pfefferrahmsauce | Grüner Pfeffer
hausgemachte Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln -
Raznjici
17,90(kleine Portion € 15,90)
Schweinefilet | Mativa’s Grillsauce | Steakhaus Fritten
Djuvec Reis -
Vorweg reichen wir frisches Franzosenbrot mit hausgemachten Dips.
Bedienen Sie sich an unserem Salatbüffet.
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ARGENTINISCHE STEAKS VOM ANGUS-RIND
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Filetsteak 200g
27,90 -
Filetsteak 300g
36,90 -
Hüftsteak 200g
21,90 -
Hüftsteak 300g
26,90 -
Rumpsteak 200g
24,90 -
Rumpsteak 300g
30,90 -
Zu allen Steaks servieren wir als Beilage eine Ofenkartoffel mit Knoblauchdip.
Vorweg reichen wir frisches Franzosenbrot mit hausgemachten Dips. Bedienen Sie sich an unserem Salatbüffet.
Unsere Weinempfehlung: Steak Wine Malbec
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STEAKSPEZIALITATEN VOM ARGENTINISCHEN ANGUS-RIND
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Filet Mignon (250g)
29,90(kleine Portion € 27,90)
Rinderfiletmedaillons I Rahmsauce I Champignons -
Herrenteller (250g)
25,90Hüftsteak, Rinderfilet und Rumpsteak als Medaillons I Kräutercreme
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Pfeffersteak (220g)
28,90Rinderfilet I Pfefferrahmsauce I Grüner Pfeffer
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Rumpsteak Mativa (250g)
25,90gefüllt mit Kochschinken und Gouda
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SPARE RIBS AUS DEM OFEN
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Spare Ribs
20,90ca. 1 kg. (Bone-In)
3 Std. unter Niedrigtemperatur gegarte
Münsterländer Schweinerippe
in pikanter Honig-Tomaten-BBQ Marinade,
dazu Ofenkartoffel mit Knoblauchdip &
Mativa‘s Grillsauce
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MEDAILLONS UND LENDCHEN
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Filettopf Epe
19,90(kleine Portion € 17,90)
Schweinefiletmedaillons | Sauce Bernaise I Champignons -
Medaillons à la Münsterland
20,50(kleine Portion € 18,50)
Schweinefiletmedaillons | Champignons | Zwiebeln | Kräutercreme -
Pfefferlendchen
19,90(kleine Portion € 17,90)
Schweinefiletmedaillons | Pfefferrahmsauce | Champignons | Grüner Pfeffer
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SCHNITZEL VOM SCHWEINERÜCKEN
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Cordon Bleu
16,90gefüllt mit Kochschinken und Gouda
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Schnitzel “Jäger Art”
14,90Rahmsauce | Champignons
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Schnitzel “Wiener Art”
13,50
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PLATTEN AB 2 PERSONEN
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Gourmand Platte
39,80Cevapcici & Hacksteak aus hausgemachtem Hack, Putenbrustfilet, Spieß vom Schweinenacken,
Kotelett, Speck | Mativa‘s Grillsauce | Steakhaus Fritten | Djuvec Reis -
Steakhaus Platte „Mativa“
55,80Hüftsteak, Rinderfilet und Rumpsteak als Medaillons | Champignons | Zwiebeln | Kräutercreme
hausgemachte Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
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FÜR UNSERE KLEINEN FANS
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4 Fleischröllchen aus hausgemachtem Hack
10,50 -
kleines paniertes Schnitzel „Wiener Art“ von der Pute
10,50 -
saftiges Rumpsteak (150g) vom Grill
20,50
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DESSERT
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Lava Cake
5,90Warmes Schokosoufflé mit flüssigem Kern, dazu Vanilleeis
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Vanilleeis
5,90mit warmer hausgemachter Schokosauce oder Eierlikör
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APERITIFS
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Aperol
5,90Glas 0,2l
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Campari-Orange
5,905 cl
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Hugo (Holunder)
5,90Glas 0,2l
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Kir Royal
6,902 cl
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Lillet Wild Berry
5,905 cl
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Martini (weiß/rot)
3,905 cl
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Prosecco
6,90Glas 0,2l
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Prosecco
19,90Flasche 0,75l
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BIERE VOM FASS
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Alster
2,900,3l
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Herforder Pils
2,900,3l
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König Ludwig Weizenbier
4,600,5l
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Krefelder
2,900,3l
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Warsteiner alkoholfrei
2,900,3l
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Warsteiner Brewers Gold
2,900,3l
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FLASCHENBIERE
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Frankenheim Alt
2,900,33l
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König Ludwig Alkoholfrei
4,600,5l
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König Ludwig Weissbier Dunkel
4,600,5l
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Malzbier
2,900,33l
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Warsteiner herb
2,900,25l
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SPIRITUOSEN
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Appolinaris Vio
2,600,25l
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Asbach Uralt
3,202cl
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Baileys
2,902cl
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Berliner Luft
2,502cl
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Fernet
2,902cl
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Grappa
2,902cl
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Hennessy
4,002cl
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Jägermeister
2,502cl
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Jubiläums Aquavit
3,202cl
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Korn
2,202cl
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Kruskovac
2,200,2l
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Kümmerling
2,502cl
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Linie Aquavit
3,202cl
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Malteser Aquavit
3,202cl
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Pelinkovac
2,502cl
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Ramazotti
2,902cl
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Remy Martin
4,002cl
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Sambuca
2,902cl
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Sasse Kakao mit Nuss
3,802cl
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Sasse Lagerkorn
3,802cl
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Sasse Sechser
2,502cl
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Scharfe Biene (hausgemacht)
2,902cl
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Slivovitz
2,502cl
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Underberg
2,502cl
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ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
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… als Schorle
4,600,4l
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Appolinaris Medium
2,600,25l
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Appolinaris Medium
5,900,75l
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Appolinaris Vio
5,900,75l
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Coca-Cola
2,900,3l
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Coca-Cola Zero
2,600,2l
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Fanta
2,900,3l
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Niehoffs Vaihinger Apfelsaft
2,900,2l
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Niehoffs Vaihinger Maracujasaft
2,900,2l
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Niehoffs Vaihinger Orangensaft
2,900,2l
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Schweppes Wild Berry
2,900,2l
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Sprite
2,900,3l
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Thomas Henry Bitter Lemon
2,900,2l
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Thomas Henry Ginger Ale
2,900,2l
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Thomas Henry Tonic
2,900,2l
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